Document

Салаты и закуски

1

Цезарь с куриной грудкой

200 г

390 ₽

Классический Цезарь с куриным филе-гриль

2

Салат с лососем конфи и творожным сыром

160 г

385 ₽

Салат с лососем и рукколой, крупой киноа и апельсином

3

Салат с ростбифом и запеченым картофелем

270 г

420 ₽

Салат с запеченым картофелем, жареными шампиньонами, говяжим маринованым ростбифом под заправкой на основе зернистой горчицы

4

Салат с креветками и авокадо

230 г

350 ₽

Салат с креветками, авокадо, томатами конкоссе, слайсами свежего огурца и тушкой кальмара, обжаренной на гриле

Салат из свежих овощей, прованских трав с киноа, и яйцом пашот

6

Брускета с паштетом из куриной печени

260 г

320 ₽

Домашний куриный паштет , подается с пшеничной брускетой и сырным соусом

7

Брускета с тартаром из лосося

210 г

350 ₽

Пшеничная брускета с тартаром из слабосоленого лосося с каперсами, маринованными огурцами и сливочным сыром

Горячие закуски

Сырные крокеты из Моцареллы с малиновым соусом

9

Картофельная вафля с куриным мясом и грибами

260 г

330 ₽

Вафля из картофеля с куриным филе и шампиньонами, томлеными в сливках

10

Кесадилья с курицей и овощами

230/30 г

380 ₽

Куриное филе с мягким сыром, шампиньонами, сладким перцем, перцем халапеньо, фрешем апельсина и томатами в пшеничной лепешке Тортилье

Кольца кальмара фри в пивном кляре с соусом Тар-тар

Паста

Спагетти в сырном соусе с беконом и молотым перцем

Пенне с лососем в сливочном соусе с цукини и сыром Пармезан

14

Фетучини с белыми грибами и курицей

260 г

375 ₽

Домашняя итальянская паста с белыми грибами и куринной грудкой в сливочном соусе

15

Тальятелли с цукини и баклажанами

260 г

370 ₽

Домашняя итальянская паста в томатном соусе с мцукини и баклажанами

Домашняя итальянская паста с мясным томатным соусом, базиликом, тимьяном, чесноком и слайсами Пармезана

Супы

17

Борщ Московский с пампушкой

270 г

320 ₽

Традиционный борщ с репой и ароматной пампушкой

Суп-пюре из белых грибов и шампиньонов

19

Суп из лосося с сельдерем

270 г

380 ₽

Нежный сливочный крем-суп из лосося и корня сельдерея

Наваристый куринный бульон с домашней лапшой и куриной ножкой

Бургеры

Говяжья котлета на белой булке, обжаренная на гриле с сыром Чеддер, листья салата Айсберг, хрустящий бекон и фирменный горчичный соус

Куриное филе с сырным соусом, листьями салата Айсберг

Фирменный бургер со стейком из свинины и луковым соусом на картофельной булке

Открытый бургер с авокадо-гриль и муссом из белого сыра, листьями салата Айсберг и яйцом пашот

Горячее

Судак с мидиями под соусом из оливок Каламата, бакинских томатов, каперсов и базилика

Классический бефстроганов из говяжей вырезки с грибами, в сметанном соусе, с картофельным пюре и солеными огурцами корнишонами

27

Цыпленок с тимьяном и чесноком

300 г

390 ₽

Цыпленок обжареный на гриле с добавлением тимьяна и чеснока

28

Рис c курицей по-тайски

290 г

380 ₽

Рис с куриным филе и овощами, приготовленный на воке с добавлением устричного соуса

Гарниры

Цукини, лук, сладкий перец

Шампиньон, томат, сладкий перец, лук, цукини, баклажан

Предложение от Шефа

Стейк из мраморной говядины Black Angus обладает нежной текстурой и ярко выраженным вкусом

Стейк из нежной свиной вырезки, приготовленный на гриле с розмарином и чесноком

Стейк из филе индейки в маринаде на основе розмарина, чеснока и дижонской горчицы

Десерты

Cочный финиковый кекс, пропитанный карамелью. Подается с ванильным мороженым

Нежный апельсиновый фондан с ликером Гран Марнье и центром из темного шоколада. Подается с ванильным соусом

Нежнейший заварной крем со вкусом лаванды, кусочками печенья и ягодами клубники и голубики

Сливочный чизкейк с добавлением кусочков сникерса, поливается карамелью

Классический итальянский десерт со сливочным кремом Маскарпоне, печеньем Савоярди, пропитанным кофе. Украшается какао и шоколадом

Теплый яблочный пирог, с кремом Патисьер, кусочками яблок и корицей, подается с ванильным мороженым и карамелью

Торт на основе шоколадного бисквита с темным шоколадом, шоколадным кремом и фундуком

Горячий шоколадный американский десерт. Подается с бананом, свежей клубникой, взбитыми сливками и шариком мороженого

Нежный мусс на основе белого шоколада и бобов Тонка с фиалковым мармеладом

Тающий шоколадный кекс с центром из белого шоколада. Подается горячим с шариком мороженого

Легкий лаймово-базиликовый мусс с земляничным пюре на тонком бисквите

Воздушный десерт из сливочного сыра и пюре манго

Штрудель из тонкого теста фило с начинкой из сливочной рикотты и черники. Подается с ванильным и черничным соусом

Легкий фисташковый дакуаз с кремом из сливочного сыра Маскарпоне с малиной и ликером Куантро

Воздушное заварное тесто в сочетании с карамельным муссом,с добавлением морской соли

Воздушное заварное тесто в сочетании с легким фисташковым кремом

Небольшой кекс на миндальной муке с фисташковым пралине с добавлением малины. Внимание: десерт без глютена

Легкий нежный мусс на основе ряженки,вареной сгущенки и черной смородины

Классическая французская выпечка, идеальное сочетание нежного цитрусового теста с цельными плодами ароматной вишни